Siamo un gruppo di persone fortemente interessate al buono alimentare, innamorati dei prodotti che le nostre terre ci offrono. Tra noi c’è chi produce il buono, chi lo trasforma, chi lo segue, lo sa spiegare, lo promuove, lo racconta. Tutti insieme per celebrare la grande storia alimentare che la Toscana e il resto dell’Italia posseggono.